Carte signature du chef uniquement disponible le soir du lundi au samedi
Pois chiche frits, coriandre & zeste de citron jaune
Cornichons & beurre d'Isigny
Moutarde violette & cornichons
Pesto de petit pois & noisettes
(Comme un sashimi) Fenouil fondant aux agrumes & tapenade d'olives taggiasche
& Crème campagnarde
Rôtis & pesto
Charcuteries & fromages, à partager ou pas...
Fumé par nos soins & crème d'aneth
Houmous, grenailles fumées au foin & Pélardon des Cévennes
Coupée au couteau & frites
Vinaigrette Yuzu, légumes d'été rôtis au pesto
Sucrine & frites
Salade de haricots verts & sauce Barbecue
Pain Bun, viande de boeuf hachée, oignons confits, cornichon, sauce cheddar, sauce cocktail & frites
Salade de sucrine, suprême de volaille pané, croûtons, parmesan, oeuf dur & sauce César
Crème anglais au beurre de cacahuète
Crème légère à la pistache & framboises
Crème d'Isigny
Mignardises du Chef
Les Assembleurs
Les Assembleurs
Domaine Astruc - Chardonnay
Domaine des Hattes - Chardonnay
Yves Cuilleron - Roussane & Marsanne
Château Vari (Bio) - Moelleux - Sauvignon
Domaine la Grand Pièce
Les Assembleurs
Paul Mas - Grenache Noir
Domaine Astruc - Pinot Noir
"Grain de Folie" Domaine du Bois de St Jean - Grenache, Syrah, Mourvedre
M.Foucher - Cabernet Franc
Domaine Fabrice Gasnier "Les Graves" - Cabernet Franc
Château Lamolière - Merlot, Cabernet Franc
Brut - Pinot Meunier, Chardonnay, Pinot Noir
Brut Reserve - Pinot Meunier, Chardonnay, Pinot Noir
Millésimé Vintage 2010 - Chardonnay, Pinot Noir
Domaine Astruc - 2020 - Chardonnay
Domaine la Grand Pièce - 2020 - Roussane & Marsanne
Domaine des Hattes - 2021 - Chardonnay
Château Vari (Bio) - 2017 - Sauvignon (Moelleux)
Paul Mal - 2020 - Grenache Noir
Domaine Astruc - 2020 - Pinot Noir
Domaine Mas de Janiny "Temps des Gitans" - 2020 - Syrah (Bio)
Domaine Bois de St Jean "Grain de Folie" - 2019 - Grenache, Syrah, Mourvedre, Carignan
APMC - Pinot Noir
Louis Jadot - Pinot Noir
Pierre Brunet "La Maladière" - Pinot Noir
Domaine Fabrice Gasnier "Les Graves" - 2019 - Cabernet Franc
Château de Villeneuve - 2019 - Cabernet Franc
Château Lamolière - 2016 - Merlot, Cabernet Franc
Château de Fonbel - Merlot, Cabernet Sauvignon, Carménère, Cinsault
Domaine Chaume Arnaud - Grenache, Syrah, Mourvèdre, Cinsault
Château Lancyre "Y" Vieilles Vignes - Syrah, Grenache
Domaine de Vieux Lazaret - Grenache, Syrah, Mourvèdre, Cinsault
Domaine la Grand Pièce - 2021 - Grenache, Cinsault, Carignan, Cabernet Sauvignon